El contrabando de huevos crudos se incrementó 313 por ciento en el último trimestre en los cruces fronterizos de Texas, en comparación con el mismo periodo del año pasado.
De acuerdo con la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza (CBP, por sus siglas en inglés), en los ocho puertos fronterizos de Texas con entidades mexicanas se han realizado 442 intercepciones de huevo crudo, esto entre el periodo comprendido entre noviembre de 2022 y enero de 2023.
A decir de la misma área del gobierno estadounidense, lo más común es localizar el huevo crudo en vehículos particulares y no entre otros cargamentos de alimentos.
¿Por qué aumentó el precio del huevo en Estados Unidos?
El hecho que el huevo haya aumentado tanto durante este último año en Estados Unidos ha sido atribuido, en gran parte, al sacrificio de millones de gallinas cometido, con la intención de contener la propagación de la gripe aviar.
De forma paralela, los agricultores han tenido que compensar el aumento en los precios del blanquillo provocado por la inflación.
Ha circulado que fueron alrededor de 58 millones de aves las que fueron sacrificadas, de las cuales 43 millones resultaron ser gallinas ponedoras.
Otros, mencionan que el precio del huevo se ha ido por las nubes por diferentes factores como el incremento de la gasolina, los alimentos, la mano de obra y el embalaje.
