El emblemático restaurante Sanborns Boker, ubicado en el Centro Histórico de la Ciudad de México, ha cerrado sus puertas definitivamente desde julio pasado. Esta decisión forma parte de una serie de cierres de sucursales que Carlos Slim ha llevado a cabo tras la caída en las ventas debido a la pandemia y la lenta recuperación económica posterior.
El Sanborns Boker, conocido por su arquitectura colonial y su ubicación en el edificio diseñado por el empresario alemán Roberto Boker, era uno de los puntos de encuentro más apreciados en la ciudad. La noticia de su cierre fue comunicada a través de una manta colocada en el lugar, que indicaba el fin de operaciones de esta sucursal en particular y sugería a los clientes dirigirse a la sucursal Condes de Xala.
A pesar de la clausura, el edificio que albergaba el restaurante sigue conservando su apariencia externa original, mientras que el interior, que era muy apreciado por los comensales, ahora queda solo en el recuerdo.
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