La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 20 marcas de leche en supermercados y reveló que algunas no cumplen con lo que prometen. Entre los factores evaluados están el contenido de proteínas, grasas, carbohidratos, higiene y densidad.
Las marcas que reprobaron el análisis fueron:
- Lala 100 Fresca sin lactosa (deslactosada): No cumple con los estándares mínimos de densidad ni con el contenido de sólidos no grasos.
- Lala 100 Fresca sin lactosa Low Carb-30% Light: Presenta los mismos incumplimientos.
- Leche Querétaro: Contiene hasta 75 ml menos de lo declarado en el envase.
- Los 19 Hermanos: Se vende como leche, pero en realidad es una mezcla con grasa vegetal, lo que incumple la normativa de productos lácteos en México.
Según Profeco, el proceso de eliminación de lactosa en algunas leches afecta su densidad y contenido nutricional. Se recomienda revisar las etiquetas y optar por productos que realmente garanticen calidad y transparencia en su composición.
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