La empresa alimentaria Hormel Foods retiró del mercado aproximadamente 4.9 millones de libras de pollo congelado listo para consumo en EE.UU. tras detectar fragmentos metálicos en la línea de producción.
La contaminación provino, según la empresa, del desprendimiento de piezas de una cinta transportadora. Si bien no se han reportado lesiones graves hasta el momento, múltiples quejas de consumidores motivaron la acción preventiva.
El incidente reaviva la atención sobre los protocolos de seguridad alimentaria en las cadenas de producción y distribución, así como la necesidad de transparencia hacia los consumidores sobre alertas de productos.
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