El precio del cilantro en Aguascalientes ha alcanzado entre 70 y 100 pesos por manojo, afectado por la sequía y el descuido de las siembras. Esta alza ha llevado a algunas taquerías a omitir la verdura en sus servicios.
Coco Tapia, comerciante local, explicó que la sequía ha reducido la oferta de cilantro, aumentando su precio más del doble. La demanda sigue siendo alta, y la falta de lluvias podría provocar un incremento aún mayor.
Los consumidores pueden encontrar cilantro a precios más bajos en el Centro Comercial Agropecuario y en el Mercado Reforma, en el Barrio de la Purísima.
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