María Luisa Pedraza Farías, conocida como Lulú Pedraza, una de las más destacadas promotoras de la gastronomía norestense y figura emblemática de la televisión en Monterrey falleció este sábado.
Su deceso representa una pérdida significativa para la cultura culinaria de Nuevo León y para generaciones de televidentes que crecieron con sus recetas y enseñanzas.
Lulú Pedraza inició su trayectoria en los años 70 impartiendo clases de cocina en su hogar, dirigidas principalmente a mujeres recién casadas.
Su calidez, carisma y habilidad para transmitir conocimientos la llevaron a incursionar en la televisión local, donde alcanzó gran popularidad con su programa “Las Delicias de Lulú”, transmitido en vivo durante más de 30 años.
En este espacio, no solo compartía recetas tradicionales, sino que también recibía a invitados de renombre, como la ex Primera Dama Martha Sahagún y el ex Gobernador de California, Arnold Schwarzenegger.
A lo largo de su carrera, Lulú Pedraza recibió múltiples reconocimientos por su labor en la difusión de la cocina regional.
En 2004, fue nombrada Embajadora de la Sociedad Gastronómica de la Fideuá en España, y en 2011 asumió el cargo de delegada del Conservatorio de la Cultura Gastronómica de Nuevo León.
En 2022, fue homenajeada en la décima edición de PLAYERS’ Restaurant’s Choice por su entrega como promotora de la cocina norestense.
Más allá de sus logros profesionales, Lulú Pedraza será recordada por su cercanía con el público, su compromiso con la preservación de las tradiciones culinarias y su capacidad para conectar con las personas a través de la cocina.
Su legado perdurará en las recetas que compartió, en los corazones de quienes la conocieron y en la identidad gastronómica de la región que tanto amó y promovió.
Descanse en paz, Lulú Pedraza.
